夏天(tian)是小(xiao)龍蝦(xia)主宰的季節(jie)，我(wo)的朋友(you)小(xiao)胖沉浸在啤酒(jiu)和(he)小(xiao)龍蝦(xia)中無法自拔，這(zhe)讓(rang)我(wo)不由得又(you)陷入沉思：怎么才能讓(rang)小(xiao)龍蝦(xia)“走進”全世界人民的夏天(tian)呢？

第一步：

出口食品生產企業備案

麻辣小(xiao)龍蝦、蒜(suan)香小(xiao)龍蝦、醬香小(xiao)龍蝦統(tong)統(tong)都屬(shu)于出(chu)口(kou)水(shui)(shui)產品(pin)范疇。海關按照出(chu)口(kou)食品(pin)生產企業(ye)備(bei)案(an)管(guan)理規定對出(chu)口(kou)水(shui)(shui)產品(pin)企業(ye)實施備(bei)案(an)管(guan)理。

所以想要(yao)打(da)開外(wai)國人的胃，先做以下(xia)準備(bei)。應向當地(di)海關提交出口食品生產企業備(bei)案(an)申請，取得生產企業備(bei)案(an)證明。

備案網址：

//qgs.customs.gov.cn:10080/efpe/login

選擇企業用戶登錄，根據網站相應提示申請備案辦理流程：

第二步：養殖場備案

國外(wai)市(shi)場的(de)口碑(bei)關乎(hu)著我(wo)國外(wai)貿發展，為更好地保(bao)證出口水產(chan)品質量安全，出口水產(chan)品的(de)原料養殖(zhi)場也需(xu)要向(xiang)當地海關備案。

備案的出(chu)口水產品養殖場應(ying)當滿足以下基本(ben)條件和(he)衛生要求：

（一(yi)）取得漁業行政主(zhu)管(guan)部門養殖(zhi)許(xu)可；

（二(er)）具有一定的(de)養(yang)(yang)(yang)殖規模：土塘或者(zhe)開放性(xing)海域(yu)養(yang)(yang)(yang)殖的(de)水面(mian)總面(mian)積(ji)50畝以(yi)上(shang)(shang)，水泥池(chi)養(yang)(yang)(yang)殖的(de)水面(mian)總面(mian)積(ji)10畝以(yi)上(shang)(shang)，場(chang)區(qu)內養(yang)(yang)(yang)殖池(chi)有規范(fan)的(de)編號；

（三）水(shui)源(yuan)充(chong)足，養(yang)殖用水(shui)水(shui)質(zhi)符(fu)合《漁業水(shui)質(zhi)標準》；

（四）周圍無畜禽養殖場、醫院、化工廠、垃圾場等污染源，具有與外(wai)界環境隔(ge)離的設施，內(nei)部環境衛生良(liang)好；

（五）布局合(he)理，符合(he)衛(wei)生防疫要(yao)求，避免進排(pai)水交叉污染；

（六）具有(you)獨(du)立(li)分設的藥物和飼料倉(cang)庫(ku)，倉(cang)庫(ku)保持清潔干燥，通風良好，有(you)專人負責記(ji)錄入出(chu)庫(ku)登記(ji)；

（七）養殖密(mi)度(du)適當(dang)，配備與(yu)養殖密(mi)度(du)相適應的(de)增氧(yang)設施(shi)；

（八(ba)）不存放和使(shi)用中國(guo)、輸入國(guo)家或者地區禁止使(shi)用的(de)藥(yao)(yao)物(wu)和其(qi)他有(you)(you)(you)毒(du)有(you)(you)(you)害物(wu)質。使(shi)用的(de)藥(yao)(yao)物(wu)應當(dang)標注有(you)(you)(you)效(xiao)成份，有(you)(you)(you)用藥(yao)(yao)記錄，并嚴(yan)格遵(zun)守停(ting)藥(yao)(yao)期規定；

（九）有完善的組織管理機構和書面的水產(chan)養(yang)(yang)殖管理制度（包(bao)括種苗收購、養(yang)(yang)殖生(sheng)產(chan)、衛生(sheng)防疫、藥物(wu)飼料使用(yong)等）；

（十(shi)）配備具(ju)有相應(ying)(ying)資質(zhi)(zhi)的養(yang)殖(zhi)技(ji)術(shu)員(yuan)和(he)質(zhi)(zhi)量監督(du)員(yuan)，養(yang)殖(zhi)技(ji)術(shu)員(yuan)和(he)質(zhi)(zhi)量監督(du)員(yuan)應(ying)(ying)當(dang)由不同人員(yuan)擔任(ren)，養(yang)殖(zhi)技(ji)術(shu)員(yuan)須憑處方用藥(yao)，藥(yao)品由質(zhi)(zhi)量監督(du)員(yuan)發(fa)放。養(yang)殖(zhi)技(ji)術(shu)員(yuan)和(he)質(zhi)(zhi)量監督(du)員(yuan)應(ying)(ying)當(dang)具(ju)備以下條件：

（十一）建立重(zhong)要疫病和重(zhong)要事項及時報告制(zhi)度。

通過每一步的(de)質量把關，才能(neng)擁有美(mei)味(wei)的(de)小龍(long)蝦。

進入“互聯網+海關(guan)”

網址：//online.customs.gov.cn/static/pages/home.html

按照相應提示完成養殖(zhi)場備案(an)申請。

備案證明自頒(ban)發(fa)之日起生效。

備(bei)案的出口(kou)水產品(pin)養殖場(chang)地址、名稱、養殖規模(mo)、所用(yong)權(quan)、法定代表人等發生變(bian)(bian)更的，應當及(ji)時向所在地海關重新(xin)申請(qing)備(bei)案或辦理變(bian)(bian)更手續。

第三步：出境檢驗檢疫

貨主或其代理(li)人(ren)通(tong)過“單一窗口(kou)”向海關申報(bao)，需提(ti)交以下材料：

（一）代理報關委托書（僅適用于代理報關的）；
（二）合同、發票、裝箱單、出廠合格證明（廠檢單或委托檢驗報告）等單證；
（三(san)）出(chu)口(kou)水產品養殖場出(chu)具(ju)的供貨(huo)證明；

（四）出境貨物發貨人質量(liang)安全合格保證（所(suo)用原料中藥物殘留(liu)、重金屬、微(wei)生物等有(you)毒有(you)害(hai)物質含量(liang)符合輸入國家(jia)或者(zhe)地區以及我國要求）。

海關(guan)對(dui)出口生產企業或者其代理人提交的申報材料進(jin)行審(shen)核，符合要求的，予(yu)以受理；不(bu)(bu)符合要求的，不(bu)(bu)予(yu)受理。

出(chu)(chu)口(kou)食品生產(chan)經(jing)營者(zhe)應(ying)當保證其(qi)出(chu)(chu)口(kou)食品符合進口(kou)國家（地(di)區(qu)）的標準(zhun)或(huo)者(zhe)合同要求。

注：出口水(shui)產(chan)品包裝上應當按(an)照(zhao)輸入國家(jia)或者地(di)區(qu)的(de)要(yao)求進行標注，在運輸包裝上注明(ming)目的(de)地(di)國家(jia)或者地(di)區(qu)。

海關按規定對(dui)出(chu)(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)水產品實施出(chu)(chu)(chu)(chu)境(jing)檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)(yi)和取樣送檢(jian)，合(he)(he)格(ge)準予(yu)出(chu)(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)，并(bing)根據(ju)情況出(chu)(chu)(chu)(chu)具檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)(yi)證(zheng)書。經(jing)檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)(yi)不(bu)合(he)(he)格(ge)的(de)，由海關出(chu)(chu)(chu)(chu)具《出(chu)(chu)(chu)(chu)境(jing)貨物(wu)不(bu)合(he)(he)格(ge)通知單》，依法可以進(jin)行(xing)技術(shu)處(chu)(chu)理(li)的(de)，應(ying)當在海關的(de)監督下(xia)進(jin)行(xing)技術(shu)處(chu)(chu)理(li)，合(he)(he)格(ge)后方準出(chu)(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)；依法不(bu)能(neng)進(jin)行(xing)技術(shu)處(chu)(chu)理(li)或者(zhe)經(jing)技術(shu)處(chu)(chu)理(li)后仍不(bu)合(he)(he)格(ge)的(de)，不(bu)準出(chu)(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)。

注意：出口(kou)水(shui)產品企(qi)業應(ying)做到以下幾點。